Descripción
Pollo Korma: de lo mejor del pollo al estilo hindú
En la cocina hindú existe una amplia variedad de platos con pollo y uno de los más conocidos es el pollo Korma o Chicken Corma. Si te gustaría probar un tipo de curry más suave, esta es tu elección.
¿Qué es este plato hindú y de qué está hecho?
Es un plato típico hindú de pollo con salsa de curry y otras especias. En este caso, las otras salsas y el curry juegan muy bien con el sabor propio del pollo, ya que no son muy intensas y le dan ese mayor protagonismo.
- Pollo.
- Yogurt.
- Jengibre fresco.
- Ajo.
- Cilantro.
- Cúrcuma.
- Garam Masala.
- Aceite ghee.
- Cayena.
- Canela.
- Cebolla.
- Comino.
- Cardamomo.
- Clavos.
- Leche de coco.
- Hojas de laurel.
- Almendras.
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